июня 10:15
Автор: Рубрика: Приятного аппетита 60 комментариев

Запеканка в лаваше

zapekanka-v-lavashe

Всем доброе утро или приятного дня. Что — то нет у меня сегодня никакого настроения, толи я уже устала, толи жара так действует. Друзья, которые меня знают лично, наверняка удивятся моему признанию об отсутствии настроения.

Запеканка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента. Запекают на противне в духовке или на сковороде. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки.

Думаю, уже немного ясно, о чем именно я сегодня вам поведаю. Рецепт запеканки в лаваше мне рассказала тетя мужа со Ставрополя, мне он сразу понравился, и я решила порадовать своих дома. С самого утра сынок мне напоминал о запеканке в лаваше с фаршем, так что в обед я собралась с мыслями и приготовила эту вкусняшку.

Приступаю к делу, а точнее к запеканке в лаваше в духовке.

Запеканка в лаваше из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •  Фарш
  •  Лук
  •  Лаваш
  •  Помидор
  •  Зелень

Для заливки нам понадобится:

  •  3 яйца
  •  2/3 стакана сметаны
  •  1/3 стакана майонеза
  •  Соль, перец и др. специи по вкусу

zapekanka-v-lavashe

В первую очередь советую приготовить заливку для запеканки в лаваше в духовке. Смешиваем все ингредиенты и у нас получится вот так.

zapekanka-v-lavashe

Затем мы берем армянский тонкий лаваш и выкладываем на него нашу начинку, а именно обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров.

zapekanka-v-lavashe

Скручиваем в рулетик и кладем в емкость для запекания. В моем случае это сковорода.

Выкладываем рулетики плотно и если есть «дырочки» по краям сковороды, советую туда положить просто лаваш. Для чего это надо? Для того чтобы заливка не протекла на дно.

zapekanka-v-lavashe

Сверху поливаем заливкой

zapekanka-v-lavashe

Отправляем в разогретую духовку и ждем пока все подрумянится. У меня это заняло 15 минут.

zapekanka-v-lavashe

Подавать запеканку в лаваше желательно в горячем виде. Но и в холодном вкус сохраняется превосходный.

zapekanka-v-lavashe

Если Вам понравилась моя запеканка в лаваше с фаршем в духовке, то кликните по кнопочкам социальных сетей и поделитесь с друзьями! Желаю Вам удачи и хорошего настроения! Спасибо!

Рекомендую посмотреть:

Сырные палочки из лаваша рецепт с фото

syrnye-palochki-na-skovorode

Фаршированные яйца под грибочки

farschirovannye ayica

Спагетти с мясом в мультиварке

spagetti-s-myasom-v-multivarke

И немного юмора  

Те, кто говорят, что ночью есть нельзя, пусть попробуют объяснить, для чего придуман свет в холодильнике.

 



Загрузка...


Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Email Subscription
Новые статьи блога
60 комментариев
  • Роман

    Надо будет жене рецепт показать, уж больно аппетитно смотрится запеканка в лаваше.

    Ответить
    • Нина

      к тому же фарш с помидором придают необычный вкус этому блюду.

      Ответить
  • nya-shka

    Рецепт интересный, можно сказать запиканка из шаурмы :mrgreen:

    Ответить
    • Нина

      Сынок так и сказал. Можно фарш заменить колбасой или еще чем — то, но вкус совсем не тот.

      Ответить
  • Екатерина

    Ой, Нин, у меня Антон еще со времен студенчества обожает шаурму. А эта запеканка очень на нее похожа. Надо будет как-нибудь сделать такую вкуснятину, побаловать его :)

    Ответить
    • Нина

      А как же калории и вред еды всухомятку? Или он ее запивает чаем))))

      Ответить
      • Екатерина

        Калории мы не считаем )) Раньше шаурму мы вообще запивали колой, получалась ядреная смесь. А сейчас остепенились,потому и пишу — побаловать :)

        Ответить
  • Людмила

    Очень оригинально! Нина, спасибо за быстрый и вкусный рецепт. Лаваш очень любим, он придает блюдам свою особую изюминку...

    Надеюсь, что настроение уже пришло в норму))) Пусть радует каждое мгновение! Хотя и чуть-чуть погрустить иногда тоже полезно...

    Ответить
    • Нина

      Спасибо, Людмила за цветы) Это наверное, жара так действует. Людмила, попробуйте приготовить, вашим мальчишкам должно понравиться.

      Ответить
  • Виктория

    Нина, позвольте передать вам награду вашему блогу Liebster blog award! О подробностях читайте на моем сайте))))

    Ответить
    • Нина

      Спасибо! Зайду посмотрю!

      Ответить
  • Tatiana

    Какая аппетитна запеканка получилась,глядя на фото аппетит разыгрался. Надо в магазин сходить за лавашем и сделать такую же запеканку. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Светлана

    Я такую запеканку в лаваше делала, очень вкусная вещь!

    Ответить
    • Нина

      Сын с мужем тоже так сказали.

      Ответить
  • Наталья

    Очень интересная закуска. У нас тоже жара. Сегодня первый прохладный день

    Ответить
    • Нина

      А у нас прохлада неизвестно когда наступит.

      Ответить
  • forourmen

    Новый рецепт с лавашем, проходить мимо, категорически запрещается :) Аппетитная у вас запеканка получилась обязательно приготовим, спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Надежда Введенская

    Я блюда с лавашом люблю за их простоту. Сейчас хочется готовить блюда полегче. Попробую ваш рецепт.

    Ответить
    • Нина

      Все верно! С лавашом всегда просто и вкусно

      Ответить
  • Наталья

    Люблю все новенькое, сегодня приготовлю запеканку в лаваше, надеюсь семья полюбит этот рецепт :)

    Ответить
    • Нина

      Я тоже на это надеюсь.

      Ответить
  • Вадим

    Какой интересный рецепт, нужно попробовать как-нибудь приготовить.А с каким фаршем вкуснее будет?

    Ответить
    • Нина

      Я готовила с свиным. Нам понравилось!

      Ответить
  • Ольга Андреева

    Лаваш с творогом чаще в духовке делаю, поливаю сметаной и яйцом. а с фаршем и помидорами понравится тоже. аппетитно выглядит. у меня дочь просит шаурму приготовить дома. но я сейчас работаю, да еще действительно эта жара так достает, что готовить не очень хочется . Но надо.

    у нас до 40 градусов жара стоит, невыносимо просто! Хочется спрятаться куда-нибудь и не выходить на улицу совсем.

    За рецепт спасибо!

    Ответить
    • Нина

      Пожалуйста. у нас в 6 утра уже 30 жары, днем просто кошмар, хотя это еще не кошмар...все впереди(

      Ответить
  • Светлана

    Выглядит так аппетитно! Ммм-м! Пальчики оближешь

    Ответить
    • Нина

      Попробуйте, Светлана, должно понравиться.

      Ответить
  • Ирина

    Очень аппетитное фото. Обязательно попробуем приготовить.

    Ответить
    • Нина

      Попробуйте. Вкусно!

      Ответить
  • РидМам

    Боже, нельзя на ночь глядя такое смотреть!!! Ну ооочень аппетитно выглядит. Надо сделать!

    Ответить
  • Sergey

    Ох, как вкусно это выглядит, невозможно устоять перед таким соблазном.

    Ответить
    • Нина

      Значит надо попробовать приготовить.

      Ответить
  • Елена Курбатова

    Какая аппетитная запеканка в лаваше получилась! Я делала штрудель с яблоками в лаваше, нам очень понравился, вот бы и такую запеканочку сделать, но не сейчас, пока строгая пищевая диета, эх...

    Ответить
    • Нина

      Деткам приготовь) Очень вкусно!

      Ответить
  • Laralaram

    Конечно, с помидоркой будет вкусно! Сытненько!

    Ответить
  • Екатерина Чеснакова

    У меня как раз дома лаваш скучает, приготовлю такую запеканку. Спасибо, Нина.

    Ответить
    • Нина

      Думаю, лаваш уже не скучает)))

      Ответить
  • Яна

    Ой-ой-ой, какая вкуснотища!!! Надо, что ли, всем напоследок объесться, а то мне скоро ничего такого нельзя будет...

    Ответить
    • Нина

      Диета?

      Ответить
      • Яна

        Нет, диеты я не признаю:) Мне через пару недель новорожденного кормить )))

        Ответить
  • Вера

    На фото очень аппетитная запеканка! Люблю запеканки с фаршем,особенно с такой румяной корочкой,спасибо за рецепт,приготовлю!

    Ответить
  • Татьяна

    Нина, отличный вариант сочетания и запеканки, и рулета из лаваша, а главное в холодном виде можно есть — прекрасно для жарких летних дней.

    Ответить
  • Лена

    Какая вкуснятина! Спасибо за оригинальный рецепт! Возьму на заметку. Мне тоже понравилось сочетание лаваша с фаршем.

    Ответить
    • Нина

      Лена, очень вкусно, рекомендую попробовать.

      Ответить
  • Елена

    Какая вкуснятина! Спасибо за оригинальный рецепт! Возьму на заметку. Мне тоже понравилось сочетание лаваша с фаршем.

    Ответить
  • Елена

    Хм... оригинально. Я обычно из лаваша только рулеты делаю, а вот запеканку еще ни разу не пробовала. Обязательно возьму на заметку!

    Спасибо за рецепт. Я его уже слямзила :-)

    Ответить
    • Нина

      Эх))) быстро вы его слямзили) но только на здоровье

      Ответить
  • Ирина

    Интересная запеканка получилась! Вот бы точно не догадалась такое блюдо приготовить, спасибо за идею

    Ответить
  • Евгения

    Отличный рецептик! Спасибо, Нина!!!

    Ответить
    • Нина

      На здоровье! Сегодня готовила очень вкусное блюдо. Скоро поделюсь.

      Ответить
  • Татьяна

    В последнее время у нас на ужин запеканки из лаваша.Очень быстро,а главное разнообразно.Мы даже сладкую делали и из ягод.

    Ответить
    • Нина

      Надо тоже мне попробовать из ягод приготовить. Спасибо!

      Ответить
  • Любовь

    Выглядит ну очень аппетитно. уверена что это очень вкусно.

    Ответить

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: